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Blechpfanne Knoblauchbutter Hähnchen und Gemüse

Blechpfanne Knoblauchbutter Hähnchen und Gemüse Rezept

Ein einfaches und köstliches Rezept für Blechpfanne Knoblauchbutter Hähnchen und Gemüse, das die Familie begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Zart und saftig
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch oder gepresst
  • 1 TL Salz Für Geschmacksoptimierung
  • 0.5 TL Pfeffer Frisch gemahlen
Für das Gemüse
  • 250 g Brokkoli Knackig und gesund
  • 1 Stück Paprika Süß und bunt
  • 2 Stück Karotten Natürlich süß
  • 1 Stück Zucchini Zart und feuchtigkeitsspendend
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Butter Ungesalzen
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel
  • Topf
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hähnchen mit zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Gemüse waschen und schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
  4. Butter schmelzen, mit Petersilie und Zitronensaft vermischen.
  5. Hähnchen und Gemüse auf dem Blech anrichten und mit Knoblauchbutter beträufeln.
  6. Gesamtes Blech für 25-30 Minuten backen.
  7. Gericht nach dem Backen ruhen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Lagerungstipps: Im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren oder einfrieren für bis zu 3 Monate.

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