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Beladener Hühnchen-Club-Sandwich

Beladener Hühnchen-Club-Sandwich für Genießer

Dieses beladene Hühnchen-Club-Sandwich vereint saftiges Hühnchen, knusprigen Bacon und cremige Avocado-Ranch-Creme für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 6 Scheiben Hochwertiges Brot Sauerteig oder Brioche empfohlen
  • 2 Entbeinte, hautlose Hühnchenbrust Je etwa 170-225 g, auf 1,5 cm Dicke plattiert
  • 8 Scheiben Dicke Rinderbacons Putenbacon kann verwendet werden
  • 2 Große, reife Tomaten Dünn geschnitten
  • 1 Kleine rote Zwiebel (optional) Sehr dünn geschnitten, in Eiswasser einweichen
  • 4 Blätter Frische Salatblätter Römersalat oder Buttersalat empfohlen
  • 4 Scheiben Käse-Scheiben Schweizer, scharfer Cheddar, Provolone oder Monterey Jack
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für das Braten des Hühnchens
Für die Avocado-Ranch-Creme
  • 1 Reife Avocado Geschält, entsteint und grob gehackt
  • 120 ml Mayonnaise Vollfett empfohlen
  • 60 ml Sauerrahm oder griechischer Joghurt Griechischer Joghurt für gesunde Variante
  • 2 Esslöffel Frische Schnittlauch-, Dill- und Petersilienkräuter Fein gehackt
  • 1 Gehackter Knoblauch Oder 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Trocken- oder Dijon-Senf
  • 1 Esslöffel Frischer Zitronensaft
  • eine Prise Cayennepfeffer (optional)

Equipment

  • Pfanne
  • Ofen
  • Schüssel
  • Toaster

Method
 

Zubereitung
  1. Zerdrücken Sie die Avocado in einer Schüssel, fügen Sie Mayonnaise, Sauerrahm, Kräuter, Knoblauch, Zwiebelpulver, Senf und Zitronensaft hinzu. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Hühnchenbrüste auf 1,5 cm klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hühnchen 4-6 Minuten pro Seite braten bis 74 °C. Ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
  3. Ofen auf 200 °C vorheizen, Bacon auf ein Blech legen und 15-20 Minuten backen, bis knusprig. Abtropfen lassen.
  4. Tomaten und Zwiebel schneiden, Salatblätter waschen und trocken tupfen.
  5. Brot toasten, zuerst Avocado-Ranch-Creme, dann Salat, Tomaten, Hühnchen und Bacon schichten. Mit Käse und einer weiteren Broschicht abdecken.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 35gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten sind wichtig für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käse und Gemüsevarianten, um Ihren Geschmack zu treffen.

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