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Beeren-Quinoa Frühstücksbowl in 5 Minuten

Diese bunte und nährstoffreiche Beeren-Quinoa Frühstücksbowl ist in nur fünf Minuten zubereitet und vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 1 Schüssel
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hanfsauce
  • 60 g Hanfsamen Reich an Proteinen und gesunden Fetten; kann durch Mandel- oder Cashewbutter ersetzt werden.
  • 200 ml Wasser Wichtig für eine glatte Textur in der Sauce.
  • 200 g Erdbeeren Frisch oder gefroren, für den besten Geschmack reif.
  • 1-2 EL Ahornsirup Natürlicher Süßstoff, Agavendicksaft kann auch verwendet werden.
Für die Bowl
  • 200 g Gekochte Quinoa Bereite sie im Voraus zu und lagere sie im Kühlschrank.
  • 100 g Erdbeerscheiben Fügen Frische und visuelle Attraktivität hinzu.
  • 50 g Blaubeeren Antioxidantienreiche Früchte.
  • 30 g Geschnittene Mandeln Fügen Crunch und gesunde Fette hinzu; Walnüsse sind eine Alternative.

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mische in einem starken Mixer die Hanfsamen, 200 ml Wasser, die Erdbeeren und 1-2 EL Ahornsirup.
  2. Mixe die Zutaten für etwa 30 Sekunden, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Nehme eine Schüssel und lege eine Portion der gekochten Quinoa hinein.
  4. Gieße die frisch zubereitete Hanfsauce gleichmäßig über die Quinoa.
  5. Toppe deine Beeren-Quinoa Frühstücksbowl mit zusätzlichen Erdbeerscheiben, Blaubeeren und Mandeln.
  6. Serviere die Frühstücksbowl sofort, um die beste Frische zu genießen.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 12gSodium: 5mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 70mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für Meal Prep. Die Hanfsauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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