Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 9x13-Zoll Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel gründlich zerdrücken und die geschmolzene Butter, Kristallzucker, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen.

In einer separaten Schüssel Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver vermengen. Diese trockenen Zutaten mit den nassen Zutaten leicht vermischen.

Gib die Milch und die optionalen Schokoladenstückchen in den Teig und falte sie vorsichtig unter.

Gieße den Teig in die gefettete Backform und streiche die Oberfläche glatt.

Vermische den braunen Zucker mit dem gemahlenen Zimt, streue die Mischung über den Teig und füge kleine Butterstücke hinzu.

Backe die Brownies für 25-30 Minuten und überprüfe die Garprobe mit einem Zahnstocher.

Lass die Brownies für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.