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–+ servings
Avocado Zitronen Grünkohlsalat

Avocado Zitronen Grünkohlsalat für frischen Genuss

Ein köstlicher Avocado Zitronen Grünkohlsalat, perfekt für frischen Genuss.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Salad
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Tassen Grünkohl frisch, gehackt
  • 2 stück Avocado reif, gewürfelt
  • 1 stück Zitrone Saft und Schale
  • ½ Tasse Olivenöl

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Grünkohl in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen.
  2. Avocado vorsichtig unterheben.
  3. Mit Zitronenschale und Gewürzen nach Wahl abschmecken.
  4. Den Salat 5 Minuten ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
  5. Anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 22gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 16gSodium: 10mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 1gVitamin A: 15IUVitamin C: 40mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Dieser Salat ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und gesund. Perfekt für einen leichten Lunch oder als Beilage zu jedem Essen.

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