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–+ servings
Avocado Zitrone Grünkohl Salat

Avocado Zitrone Grünkohl Salat für frische Genussmomente

Ein erfrischender Avocado Zitrone Grünkohl Salat, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Grünkohl
  • 200 g Grünkohl frisch, gewaschen
Avocado
  • 1 Avocado reif, gewürfelt
Zitrone
  • 1 Zitrone Saft und Schale
Olivenöl
  • 2 EL Olivenöl
Salz
  • 1 Prise Salz
Pfeffer
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Salatzubereitung
  1. Grünkohl in kleine Stücke zupfen und in eine große Schüssel geben.
  2. Avocado schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Hinzufügen.
  3. Zitrone auspressen und den Saft sowie die Schale über den Salat geben.
  4. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Sofort servieren oder kurz ziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 22gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gSodium: 150mgPotassium: 600mgFiber: 7gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Der Salat kann nach Belieben mit Nüssen oder Samen ergänzt werden, um zusätzlichen Crunch zu bieten.

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