Trockene Zutaten mischen: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben und gut vermischen.

Nasse Zutaten kombinieren: Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verrühren.

Teig herstellen: Nasse Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und vorsichtig mischen.

Pfanne vorheizen: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.

Pfannkuchen backen: Etwa eine viertel Tasse Teig pro Pfannkuchen in die Pfanne geben und backen, bis Bläschen entstehen.

Warm servieren: Pfannkuchen stapeln und warm mit Toppings nach Wahl servieren.